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Brunch du dimanche (réservable jusque 18h la veille)

(réservable jusque 18h la veille)

Brunch fête des pères samedi 12 et dimanche 13 juin

Assortiment de viennoiseries 
Pain Frais 
Assortiment de pâtes à tartiner 
Jus d’oranges frais 
Salade de fruits frais
Muesli 
 
Saumon fumé, échalote, persil  
Assortiment de charcuteries 
Assortiment de fromages 
 
Gambas au beurre à l’ail 
Tagliata de boeuf, roquette, parmesan, tomates confites, balsamique et huile d’olive
Pain de viande au fromage et à la moutarde 
Grenailles au romarin 
 
Moelleux au chocolat, caramel au Baileys
 
Cadeau pour les papas
 
60€/ 2 personnes 
60.00 €

Brunch spécial "Producteurs Locaux" samedi 5 juin et dimanche 6 juin

Chouquettes de chez Saperlipopette

Gaufres de liege de chez Blanche

Pain Praliné de chez Blanche 

Chocolat à tartiner de chez Millésime

Confiture de chez Celinette 

Jus de fruits frais bio de chez Marc Balla

Assortiment de charcuteries de Chez Goeders 

Assortiment de fromages de la fromagerie des Vennes 

Poulet « Coq des prés » de chez Jo Dessart 

Salade de pommes de terre Bio de la Ferme à l’Arbre de liège

Baguette au levain de chez Saperlipopette 

Gaspacho aux légumes bio et Mozzarella Belge.                                               

Quiche estivale de Chez Françoise                                                                        

Salade de pâtes maison                                                                                        

Salade de fruits maison

70€/ 2 personnes 

70.00 €

Brunch de l'ascension (15 et 16 Mai)

Assortiment de viennoiseries

Salade de fruits 

Jus d’orange

Pancake, sirop d’érable 

Muffins, Donuts 

Assortiment de pâtes à tartiner 

Yaourt aux fruits 

Jambon à l’os 

Fromage en tranches

Saumon fumé  

 

Salade de pâtes au pesto et parmesan 

Pêche au thon 

Vitello Tonato 

 

Rôti de dinde à l’orange 

Rösti de pommes de terre 

Poêlée de légumes du moment 

 

Bavarois aux fraises

 

Pavlova aux fruits rouges 

50€/2 pers

50.00 €

Brunch de la Pentecôte (22,23 et 24 Mai)

Assortiment de viennoiseries

Salade de fruits 

Jus d’orange

Pancake, sirop d’érable 

Muffins, Donuts 

Assortiment de pâtes à tartiner 

Yaourt aux fruits 

Jambon à l’os 

Fromage en tranches

 

Pâté en croûte Richelieu 

Saumon Belle Vue, Cocktail 

Salade russe 

 

Poulet à l’indienne 

Aubergines au curry 

Riz au safran 

 

Tiramisu 

Beignet de pommes, miel 

50€/2pers

50.00 €

Box à thème (2 personnes)

Box Sud Américaine (du 28 au 30 mai)

Tortillas de mais 

Guacamole 

Salsa picante

Empanadas au thon 

Enchiladas

Ceviche de dorade

Locro de papas (soupe de pomme de terre équatorienne)

Bobbo de Camarao (crevettes épicées) 

Picante de pollo (oulet piquant Bolivien) 

Pastel de Papa (gratin de pomme de terre Péruvien)

Albondigas caseras en salsa (boulettes Bolivienne)

Arroz rojo Mexicano (riz cantonnais Mexicain)

Tres leches cake (gâteau aux trois laits) 

Churros

50€/2pers

50.00 €

Box "Apéro au Jardin" (réservable jusque 18h la veille)

Box "Apéro au jardin" (réservable jusque 18h la veille)

Burrata, pesto et tartare de tomates 
Vitello tonato
Grissini et Tapenade 
Arrosticini d’agneau 
Caviar d’aubergine 
Piadine, jambon sec, roquette, parmesan
Foccacia 
Fromages Italien 
Légumes grillés
Chips de Légumes
Légumes crus, cocktail
 
Gin à l'eau de coco
1 bouteille d’eau 
45.00 €

Petit déjeuner (réservable jusque 18h la veille)

(réservable jusque 18h la veille)

Petit déjeuner (réservable jusque 18h la veille)

Baguette fraîche Muffins, donuts, pancakes, mini viennoiseries Jambons à l'os, fromages en tranche, portions de fromages Oeufs brouillés Lard, mini saucisses, tomates cerises Salade de fruits, jus d'orange Assortiment de confiture et pâte à tartiné Muesli Saumon fumé

 

Prix pour 2 personnes 25€

25.00 €

Bouteilles en accompagnement

Bulles

Cava Brut

15.00 €

Rosé

Wohrmann Rosé, Domaine Val D’Astier

16.00 €

Blancs

Sancerre « Vieilles Vignes » Blanc, Domaine Christian Salmon

20.00 €

Pouilly Fumé « Clos de Criots », Domaine Christian Salmon

18.00 €

Petit Chablis, Patrick Piuze

22.00 €

Pinot Grigio, Ventio

15.00 €

Rouges

Châteauneuf du Pape, Domaine Vieux Lazaret

25.00 €

Sancerre « Vieilles Vignes » Rouge, Domaine Christian Salmon

20.00 €

Malbec « Llama », Argentin

18.00 €

Château Tour Saint-Fort, Saint Estèphe

25.00 €

A PARTAGER

Planche apéritive

Bitterballen / Wings / Calamars / Poulet croquant / Sticks mozzarella / Moutarde / Sauce aigre-douce /

Aïoli

21.00 €

Planche mixte

Charcuterie / Fromage / Moutarde / Oignons / Cornichons

19.00 €

Nachos BBQ

Sauce cheddar / Salsa / Jalapeños

10.00 €

ENTREES

Aubergines "Parmesanes"

Aubergines / Tomates / Huile d’olive / Basilic / Parmesan / Focaccia

14.00 €

Carpaccio de Saumon frais

Baies roses / Orange / Huile d’olive / Crème épaisse

16.00 €

Croquettes de Crevettes (2pcs)

Citron / Persil frit / Crevettes

18.00 €

Croquette de fromage (2pcs)

Roquette / Tomates confites / Parmesan / Pignons

14.00 €

Salade Thaï Saumon

Carottes / Concombre / Coriandre / Citron vert / Cacahuètes / Piment

19.00 €

Salade Thaï Bœuf

Carottes / Concombre / Coriandre / Citron vert / Cacahuètes / Piment

19.00 €

PÂTES

Tagliatelle au homard (1/2)

Bisque / Crème / Légumes fondants / Basilic

31.00 €

Paccheri carbonara truffée

Guanciale / Pecorino / Parmesan / Oeuf / Truffe / Poivre noir

22.00 €

Spaghetti Bolognaise

Boeuf / Tomate / Parmesan

15.00 €

PLATS

Boulets à la Liégeoise

Frites / Salade / Mayonnaise

15.00 €

Américain préparé

Frites / Salade / Mayonnaise

18.00 €

Tagliata de Boeuf

Roquette / Parmesan / Tomates confites / Pignon de pin / Tagliatelle

28.00 €

Ribs Marinés

Coleslaw / BBQ / Frites

19.00 €

Entrecôte de Bœuf Grillée

Salade ou légumes chauds / Sauce au choix / Frites

31.00 €

Burger de bœuf Angus

Pain brioche / Cheddar / Cornichon / Oignon rouge / Ketchup / Mayonnaise / Frites

19.00 €

Chicken Burger

Pain bagnat / Tartare / Concombre / Oignon rouge / Tomate / Frites

18.00 €

Carré d'agneau en croûte de Pistache

Polenta / Confiture de tomates / Amande / Jus réduit / Sarriette

29.00 €

Suprême de Volaille basse température

Oignons des Cévennes / Pak choï / Tzatziki / Galette de pommes de terre

22.00 €

Filet pur de bœuf grillé

Salade ou légumes chauds / Sauce au choix / Frites

32.00 €

Dorade rôtie à la sauge

Panisse / Aïoli / Salade d’herbes / Pois chiches

22.00 €

Thon rouge mi-cuit

Nouilles soba / Condiments thaï / Condiments Thai / Carottes / Oignon jeune /

Piment / Citron vert / Cacahuètes

31.00 €

Sole Meunière

Beurre de Herve / Citron / Persil / Purée fourchette / Légumes chauds

39.00 €

Salade Italienne

Burrata / Tartare de tomates / Basilic / Pesto

21.00 €

Salade Scamperino

Scampis / Aubergines grillées / Pecorino / Pesto

18.00 €

DESSERTS

Assiette de fromages affinés du pays

14.00 €

PETITE RESTAURATION

Club Old School

Volaille Fumée / Tomate / Iceberg / Oeuf dur / mayo / Bacon

21.00 €

Toast saumon fumé

Échalote / Ciboulette / Citron

16.00 €

Potage du jour

pain et beurre

8.00 €